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若何贯穿多方资源，壮大长辈饭堂“一又友圈”，为辖内养老服务赋能？7月26日上昼，在广州市越秀区民政局的指导下，洪桥街谈在洪桥长辈饭堂举行越秀区长辈饭堂首场试餐体验行径，揭牌树立全市首家“康养粤菜”进社区示范基地，同期相关8家企功绩单元组建全市首家街谈一级的“长辈饭堂爱心定约”，聚焦社区公共居家养老需求，看管越秀长辈们“舌尖上的幸福”。

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“寻味越秀”首场行径，老东谈主纷繁叫好

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行径现场开动了“寻味越秀——越秀区长辈饭堂擂台赛”，越秀区民政局为全区18条街谈的长辈饭堂体验官们奉上极新出炉的“越秀区长辈饭堂舆图”。

洪桥街长辈饭堂当作试餐体验的第一站，饭堂内后光亮堂，阵阵饭香扑鼻，为来自6条昆玉街谈的12位长辈体验官奉上了今日两荤一素的健康菜品，包括冬菇马蹄蒸肉饼、虾皮蒸水蛋、枸杞山药炖鸡脚汤等，让体验官们试吃“康养粤菜”的可口与健康。

“中餐两荤一素13元，年满60周岁的广州市老年东谈主在洪桥‘长辈饭堂’用餐，每顿可享受3元就餐接济，花10块钱就能吃上一顿香喷喷的午饭。通过搭建长辈饭堂爱心定约严控食材原料品性和‘粤菜师父’科学搭配‘康养粤菜’的菜品，咱们的长辈饭堂将在食材、卫生解决及服务上进一步升级，让长辈们食得安全，吃得省心。下个月咱们还将在小北路104号增多配餐点，心事更多长辈用餐。”饭堂厚爱东谈主李雪琴先容。

今日，历程专科培训的越秀区长辈体验官们，有的关注饭堂菜品的质料、数目，有的则要点体验膳食科学搭配以及使命主谈主员服务质料等，现场纷繁发表评价和提议。本次行径还十分邀请了华南理工大学、广州医科大学等高校的群众学者参与评定打分，匡助全区长辈饭堂服务水平平衡普及，保险长辈福利落地落实。

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打造全市首个街谈长辈饭堂爱心定约

这次“洪桥街长辈饭堂爱心定约”的树立，旨在积极贯穿并整合多方资源，探索聚焦“养老+康养”“养老+科技”“养老+慈善”等多个“养老+”新方法，进一步促进洪桥长辈饭堂服务更优、参与更多元、特色更显着、长辈更接待。

行径中，洪桥街为广东善缘社区服务中心品级一批8个定约单元授予爱心定约单元牌匾。

其中，广东善缘社会使命服务中心与洪桥街在为老服务方面深度配合，为长辈提供配餐送餐、上门服务、居家校正、家庭养老床位等服务；广州轻工技师学院在街谈社区实行粤菜文化，倡导健康饮食、食药一体；广东胜佳超市将在原材料团购优惠、社区慈善方面合手续提供维持；润高机灵运营（广州）则在物业解决中融入机灵养老、机灵餐饮服务，探索“长辈饭堂+物业”服务；广东鸿骏食物将在机灵餐饮、特色餐食与洪桥开展配合，鼓动幸福食堂进社区；广州贝可曼食物以优惠价提供极新可口面包，丰富长辈饭堂遴荐，助力社区慈好功绩；广州再兴餐饮从保险长辈饭堂逐日原材料供应，洪桥街社区卫生服务中心，则将医养勾搭技俩在长辈饭堂技俩中落地，合手续开展家庭医师到长辈饭堂巡诊技俩。第一批的8家爱心定约单元将充分发达各自资源上风，共同鼓动洪桥街长辈饭堂提质增效，同期引发更多社会力量助力为老服务，营造协力参与“长辈饭堂”缔造的精良社会氛围。

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揭牌全市首个“康养粤菜”进社区示范基地

在今年的全明星赛上，NBA球星勒布朗-詹姆斯和凯文-杜兰特所在的队伍进行了一场激烈的对决，最终杜兰特率领的球队取得了胜利。不过，有媒体透露，这场比赛中有一名裁判暗示杜兰特的球队会获胜，引起了球迷的不满和争议。

当作洪桥街长辈饭堂爱心定约单元的第一批爱心定约单元，广州轻工技师学院与洪桥街谈作事处现场坚强配合共建公约，并在洪桥街长辈饭堂揭牌树立全市首个“康养粤菜”进社区实行示范基地。

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据悉，“康养粤菜”技俩，是广州轻工技师学院在市东谈主社局指导下，联手数家省级粤菜师父培训基地，用心梳理100谈粤菜菜式，包括36谈汤品、44谈菜品、10谈点心、10谈主食等，追求清淡、鲜美、本味的粤菜特质，倡导食药一体、健康饮食。下一步，轻工的粤菜师父们将按时到洪桥长辈饭堂开展指导培训，聚焦社区、居家老东谈主等要点东谈主群开辟更多“康养粤菜”餐单，为饭堂的丰富出品和就餐长辈们的膳食健康添砖加瓦。

丰富为老服务集市

本次行径是落实省、市、区民政部门长辈饭堂优化普及项指标蹙迫举措。洪桥街长辈饭堂门前丰富多彩的为老服务宣传集市引诱了长辈们的防范，现场脑怒激烈。

一九三三年十月，国民党对中央苏区发动第五次“围剿”。一九三四年九月初，红九军团、红二十四师及福建苏区地方武装奉命在中央苏区核心区域长汀以东的松毛岭一线构筑工事，设置三道防线，抗击国民党东路军从连城向长汀、瑞金的推进。长汀苏区军民踊跃投入保卫松毛岭的战斗。  

洪桥街详细养老服务中心、广州轻工、贝可曼食物、中国东谈主寿、洪桥街羊城家政下层服务站、洪桥社卫等单元，给长辈们带来了为老服务宣传和爱心礼品，包括康养粤菜、长辈饭堂就餐办卡经营、洪桥为老服务大礼包、家庭医师巡诊、银龄安康等；华南理工大学现场组织开展长辈用餐需求调研，让更多的长辈感受到祥和和和煦，提高为老服务计谋的清爽率和心事率，普及长辈获取感和幸福感。

生涯在三眼井社区的张大姨是洪桥街“长辈饭堂”的常客，今日的服务商场让她倍觉极新，她听完来自洪桥社区卫生服务中心家庭医师给出的巡诊想法后，又领到一份“洪桥为老服务大礼包”和爱心定约单元派送的极新面包，紧接着将我方的就餐需求的“小球”投进了调研盒里，驻守地投出我方的一票。她对为老服务商场的丰富实质竖起了大拇指。

为老志愿服务队暖心送餐上门

区民政局、洪桥街教养提醒洪桥为老服务志愿队的在任党员们，分4队开展上门送餐行径，为行径未便的长辈奉上“康养粤菜”健康午餐，现场听取长辈及家属对饭堂的想法和提议。各社区挨门上门宣传洪桥为老服务大礼包，涵盖长辈饭堂、老东谈主体检、上门服务、适老化校正、银龄安康、祥瑞通等十大技俩，同期将爱心定约单元广州贝可曼食物捐赠的500份爱心面包上门慰问辖内长辈。

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据了解，行径今日，越秀为老服务纵贯车还开到了流花街，举办了“爱心助老，乐活颐康——流花街长辈饭堂为老服务试餐行径”。街谈整合社会慈善资源提前为辖内长辈披发了100张试餐券。后续“纵贯车”还将赓续开到全区其他各街谈，为越秀长辈提供更浅陋的养老服务，使老年东谈主生涯愈加幸福、更有品性、更有尊容。

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